主料:
鲜虾，
20只，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
蒜蓉适量，
郫县豆瓣酱适量，
盐适量，
花生油适量，
姜末适量，
花椒适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量蒜蓉酱汁烤鲜虾的做法步骤
1.鲜虾20只，剪去虾须，用牙签挑去虾线，洗净控水。
2.青红椒，姜末。
3.锅内适量油烧热，蒜蓉，花椒，姜末，干红辣椒炒香。
4.半碗开水，适量老抽，生抽，盐，郫县豆瓣酱，白糖烧开。
5.虾放入，关火。
6.让虾均匀布满酱汁。
7.摆放到包裹锡纸的小烤盘上。
8.蒜蓉酱汁浇到中间。
9.青红椒撒到蒜蓉上。
10.烤箱200度预热，烤盘放中层，上下火烤10分钟。
11.烤好的蒜蓉酱汁虾。
12.成品。
13.成品。
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海鲜 中式宴请 鲜虾
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